「しちりん炙」では、店主の出身地、北海道産のワインをハウスワインにしています。
２月のオープン前に「おたるワイン」のワイナリーに足を運び、
焼肉・ホルモンに相性抜群のワインを店主自ら厳選し、
しかも卸業者さんを通さず、ワイナリーから直接取り寄せています。
当店にお越しになるワイン好きのお客様は、必ずと言っていいほど、
お好みのワインをボトルでご注文なさいますが、
このたび、ワイナリー自体でも売り切れて、今年はもう手に入らないとされていた
「道民還元ワイン 赤・辛口」が
どういうからくりでご用意できたのかは不明ですが、
ワイナリーのご厚意で、本日、再入荷しました。
ちなみに、「道民還元ワイン」は、北海道外には絶対に卸さない、貴重なワイン。
名前の通り、北海道でしか飲めない、
または、北海道民以外の方は、小樽のワイナリーに行かないと絶対に飲めない
レアな逸品、また、味も香りも絶品！
「白・甘口」「白・辛口」と、
このたび再入荷の「赤・辛口」をご用意いたしております。
当店のお客様もこのワインの大ファンが多く、
今年はもう”赤”は仕入れられないとわかると、がっかりなさっておられました。
が、突然の再入荷！ただし、今回の再入荷は１ダースのみ・・・。
おっと、そう言ってる間に、今、１本売れましたので残り11本！
なぜ、店主は独占的にこの北海道外不出の貴重なワインを、
しかも卸業者さんを通さず直接ワイナリーから仕入れられるのか・・・？
それには、ちょっとしたエピソードがあるのですが、
お知りになりたい方は是非「しちりん炙」に足をお運び頂き、
マルチョウ頬張り、ワイン片手に店主に尋ねてみてくださいね ヽ(^。^)ノ
