朝方の強風からうって変わってポカポカ陽気。

ご家族で散歩なさっている姿が多数見受けられました。

オープン２周年記念にはたくさんのお客様にお越しいただきました。

適度な脂がのった上タン塩に「旨いね～」とお声がけいただきましたお客様。

やわらかジューシー、舌の上でとろけるような自慢の牛ハラミに

思わず身震いしていた女性のお客様もいらっしゃいました。

おいしいものを召し上がっていただき、幸せそうな顔をなさるのを見るのが、

店主にとっては一番の幸せです。

また近々、当店自慢のものをお安く提供させていただく機会を設けますので、

しちりん炙ＡＢＵ公式ブログのチェックを忘れずに！

さて、本日はバレンタインデー。

ってなわけで、本日ご来店のお客様全員に、アイスのデザートをサービスしちゃいます。

昔懐かしホームランバーの棒アイス。チョコ味またはバニラ味のどちらか１本です。

おいしいお肉と海鮮の炙りのあと、

ささやかではございますがお口直しにどうぞ召し上がれヽ(^。^)ノ

寒いですね！風も強いし余計寒さが身にしみます。

そんな時はしちりん囲んで 心も体も、ついでに懐も温かく過ごしませんか？

昨日もご案内いたしましたが、OPEN２周年企画やってます。

日頃のご愛顧に感謝して、２月１０日（水）と１１日（祝）の二日間

その１！

「トマト・うずら・マスカットの三種ベーコン巻き」を

お一人様（小学生以上）につき１本プレゼント。

その２！

当店大人気の「牛上タン塩」９９０円を半額以下の４９０円に。

その３！

一度食べるとやみつきになる当店自慢の「牛ハラミ」

７９０円をこれまた半額以下の３９０円に。（ともに税込み）

１０日・１１日は仕事帰りに、ご家族の団欒に、

ご友人同士、カップルで、是非ともしちりんを囲みにいらっしゃってください。

店主一同、お待ち申し上げております。

なお、本日の開店時刻は１８：００、 １１日は１７：００となっております。

早いもので「しちりん炙ABU」も２月１０日でOPEN２周年となります。

これも、たくさんのお客様に支えられてのおかげと思っております。

そこで、日頃のご愛顧に感謝して、２月１０日（水）と１１日（祝）の二日間

ご来店のお客様に「トマト・うずら・マスカットの三種ベーコン巻き」を

お一人様（小学生以上）につき１本プレゼントさせていただきます。

さらに、当店にて大人気の「牛上タン塩」

９９０円を半額以下の４９０円に、

また、一度食べるとやみつきになる当店自慢の「牛ハラミ」

７９０円をこれまた半額以下の３９０円にて、

ご提供させていただきます。（ともに税込み）

１０日・１１日はご友人同士、ご家族やカップルで、

是非ともしちりんを囲みにいらっしゃってください。

店主一同、お待ち申し上げております。

なお、本日２月９日（火）は不定休日です。

何卒よろしくお願い申し上げます。

少し暖かくなったなと思ったら寒さが逆戻り。

今年は暖冬の予報のはずでしたが、

果たして冬将軍のいたずらはいつまで続くのでしょうか・・・？

さて、本日２月２日（火）はお休みさせていただいております。

３日（水）からまた元気に営業いたします。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

寒いですね～！ 今夜は雨が雪に変わるかもという予想が出ています。

こんな寒い日もしちりん囲めば心も体も暖まりますよ。

ちなみに当店のお肉大好き女性スタッフ、通称「肉美ちゃん」はいつも空腹。

「腹減った～、肉食わせろ～！」と、

まかない飯を準備するまで言い続ける元気な女の子！

先日、焼きそばを焼いたフライパンをシンクに投げ入れたところ、

何かゴソゴソやっている気配。振り返ると・・・

なんとフライパンに残った焼きそばをフライパンごと食しているではありませんか！

あんまりおもしろかったので写真撮っちゃいました。

なお、本人の名誉のため目隠しさせていただきましたので悪しからず。。。

さて、今週のお休みですが、１８日（月）と１９日（火）は連休させていただきます。

２２日（金）はご予約のお客様で満席となっております。

また２４日（日）は残席わずか となっておりますので、

早めのお座席のご予約をおすすめいたします。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

年末と正月３ヶ日には、本当にたくさんのお客様にご来店いただきました。

昨年も３ヶ日にお越しになられたお客様が１年ぶりにお越しになられたり、

浦高通りでポツンと１軒だけ明かりが点いていたので目立ったのか、

「自分は地元だけど、ここにしちりん焼き屋があるとは知らなかったよ！」

という新しいお客様との出会いもあり、

休みなしで営業してよかった！と感じた年末年始でした。

年末年始は仕入れ先が休みのため、肉類の仕入れができず、

昨日の閉店時には売れ筋の牛ハツ・鶏ハラミ・中落カルビなど

多くの種類でお肉の在庫がゼロ(；ﾟДﾟ)

うれしい悲鳴を上げながら、３日は閉店させていただきました。

さて、本日４日（月）は定休日、

５日（火）から７日（木）まで、遅めの正月休みとさせていただきます。

８日（金）からは通常営業いたしますので、

皆様お誘いあわせの上、ご来店くださいますよう、

店主一同お待ち申し上げております。

あけましておめでとうございます。

昨年中はたくさんのお客様にご愛顧いただき、

店主一同、お礼申し上げます。

また、今年も皆様に愛される「しちりん炙ABU」を目指し、

精進いたすつもりでおりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

そんなわけで、今年も正月３ヶ日、元気に営業いたします。

初詣のお帰りに、おせちに飽きたらしちりん囲みにぜひともお越しください。

尚、元旦は牡蠣・ホタテの海産物の入荷はございませんので

何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

それでは、今年も「しちりん炙ABU」をよろしくお願いいたします。

以前のブログで、天皇誕生日の前日、１２月２２日（火）は

ご予約で満席とお知らせいたしましたが、

若干のキャンセルが出ました。

１２名様ほどお客様をお招きできるようになりました。

ご予約をいただければ前もって席を押さえさせていただきます。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

先ほど、牡蠣を２６個開けました！

昨日お知らせいたしました通り、本日は仕入れと仕込みのため休業いたしております。

「しちりん炙ABU」ファンの皆様にはご迷惑をおかけいたしております。

開けた牡蠣にしちりんで爆ぜないよう丁寧にアルミで包んで完成！

あまりにも圧巻だったので写メしちゃいました。

プリっと肉厚で旨そうだったので、思わず１個食べちゃおうかなと・・・

ダメダメ！これらの牡蠣たちは大切なお客様のためのもの。

ぐっとこらえて次の作業へ・・・

ところで、牡蠣開けたことありますか？

ぴったりと貝殻が閉じているので、いくら慣れているからと言っても結構大変なのです。

来週には１日で４７枚開ける作業が待っているかと思うと、プチ憂鬱(。´･ω･)~~

それでもお客様の喜ぶ顔が見たくて、店主、手にあかぎれ作って頑張ってます。

明日１２月１８日（金）は貸切につき、ご予約のお客様のみとなっております。

土日は空席がございますので、お誘いあわせの上お越しください。

皆様にお会いできることを楽しみにしております。